گل آفتابگردان؛ معرفی، کاشت و نحوه مراقبت از آن

معرفی گل آفتابگردان

گل آفتابگردان مانند بسیاری از گیاهان دیگر ، گیاهی تابستانی است و گرما و نور مستقیم خورشید را جذب می کند که سبب رشد خوب آن ها می شود. گل آفتابگردان گل بومی آمریکای شمالی است و از نظر گرما گلِ مقاومی‌ست،؛در برابر آفات مقاوم هستند و در عین سادگی زیبایند. شما حتی می توانید دانه های خوراکی آنها را هم برداشت کنید.

گل آفتابگردان، (جنس Helianthus) جنسی نزدیک به 70 گونه گیاهان علفی و همچنین از خانواده Asteraceae است. این گل در درجه اول، بومی آمریکای شمالی و جنوبی است و برخی از گونه ها به دلیل اندازه های دیدنی و سرهای گل و دانه های خوراکی آنها به عنوان گل های زینتی کشت می شوند.

گل آفتابگردان رایج (H. Annuus) گیاهی سالانه است که دارای یک ساقه بلند 1 و نیم متری (3/5 فوت)، دارای برگ های باریک و پهن ، دندانه درشت و دانه ی بلند است. سرهای جذاب گل ها در نمونه های وحشی 5/5 تا 15 سانتی متر عرض دارند و اغلب در انواع کشت 30 سانتی متر یا بیشتر قطر دارند. گل های سر این گیاه قهوه‌ای ، زرد یا بنفش هستند، در حالی که گل های روی گلبرگ هایش زرد رنگ هستند. ارقام روغنی این گل بطور معمول دارای آکنه های سیاه کوچک هستند ، در حالی که آنهایی که برای مصرف مستقیم بذر شناخته می شوند و به عنوان گونه های خوراکی‌اند، دارای آکنه های سیاه و سفید بزرگتری هستند که به راحتی از درون دانه جدا می‌شوند.

گل آفتابگردان

اطلاعات پایه

نام علمی : Helianthus
جنس Helianthus annuus
خانواده: Asteraceae

گل آفتابگردان نماد چیست ؟

گل آفتابگردان به عنوان نمادی از افکار خالص و پاک، عشق خالص، ماندگاری، غرور و آفتاب شناخته می شود. همچنین آن را نمادی عالی از وفاداری به معشوق در میان گل ها می دانند و همچنین افتخار و پرستش.

انتخاب و تهیه مکان کاشت گل آفتابگردان

این گلها در مکان هایی با نورِ مستقیم خورشید رشد می کنند (6 تا 8 ساعت در روز). آنها به تابستان های طولانی و گرم نیاز دارند تا به خوبی گل بدهند.
این گل دارای ریشه های طویل است که نیاز به کشش دارد، بنابراین گیاهان ترجیح می دهند که خاک حفر شده سست باشد.
مکانی خوب زهکشی شده را پیدا کنید و خاک خود را با حفرِ مساحتی در حدود 30 الی 60 سانتی متر، برای رشد بهتر گل حفر نمایید.
گل های آفتابگردان کمی به حالت اسیدی و تا حدی قلیایی (6.0 تا 7.5 PH) رشد می کنند. گل آفتابگردان دارای فیدرهای سنگین است، بنابراین خاکِ آن باید با مواد آلی یا کود کمپوست از نظر مواد مغذی غنی باشد. در صورت امکان، بذرها را در محلی قرار دهید که در اثر وزش باد شدید پخش نشوند.

گل آفتابگردان به انگلیسی

نام گیاه شناسی در انگلیسی “Sunflower” و از لحاظ علمی و تخصصی “Helianthus”است. واژه یونانی “Helios” به معنی خورشید و “آنتوس” به معنی گل است و ضمنا به شکلی مناسب از خورشید هم گفته می شود.

گل آفتابگردان زینتی

اشعار مرتبط با گل آفتابگردان

همیشه به بخش روشن تر زندگی نگاه کنید
درست مانند گل آفتابگردان که به سوی آفتاب نگاه می کند نه ابرهای سیاه
—————-

اصطلاح انگلیسی درباره گل آفتابگردان

A sunflower field is like a sky with a thousand suns
یک مزرعه گل آفتابگردان مانند آسمانی با هزاران خورشید است

خرید گل آفتابگردان

دقت داشته باشید که قیمت گل آفتابگردان با توجه به تزئینی بودن یا خوراکی بودن بسیار متفاوت است و مدل های تزئینی این گل قیمت های بالاتری دارند. آفتابگردان از دسته گل هایی است که هم در مدل های دسته گل، سبد گل، باکس گل و.. استفاده می شود و هم به صورت گل شاخه ای برای استفاده در منازل. در سایت اینترنت گل می توانید محصولات مرتبط با گل آفتابگردان را ببینید.

کاشت بذر آفتابگردان

بهتر است بعد از گذشت خطر سرمازدگی و در بهار، بذر آفتابگردان را مستقیماً درون خاک قرار دهید. در حالت ایده آل، درجه حرارت خاک 55 تا 60 درجه فارنهایت است (13 تا 16 درجه سانتیگراد).
به گیاهان فضای کافی اختصاص دهید، مخصوصاً برای انواع کم رشد که شاخه‌ای از آن ایجاد می شود، ردیف هایی در حدود 30 اینچ از هم ایجاد کنید.
استفاده سبک از کودهای آمیخته شده در زمان کاشت، باعث رشد قوی ریشه برای محافظت از آنها در اثر باد می شود.

نگهداری و مراقبت از آفتابگردان

دانه آفتابگردان تازه کاشته شده را بطور مرتب آبیاری کنید تا خاک مرطوب شود و این اصلا مضر نیست. هنگامی که آفتابگردان ها به خوبی در خاک تثبیت شدند، برای تشویق ریشه های طولانی و سالم، آب را عمیق تر در خاک فرو کنید اما به ندرت این کار را انجام دهید.
به عنوان یک قاعده کلی، یک بار آبیاریِ خوب در هفته کفایت می کند. از خاک گندیده خودداری کنید، زیرا این گل به آب زیادی هم حساس است و در صورت مرطوب بودن همیشگی خاک، ممکن است پوسیده شوند.

آفتابگردان به کود زیادی احتیاج ندارد و بیش از حد می تواند ساقه های ضعیف اما محکمی تولید کند. اگر خاک شما ضعیف است، در زمان کاشت مقدار کمی از کود باغی به خاک اضافه کنید. شما همچنین می توانید در طول فصل شکوفه دادن آفتابگردان از یک کود خوب رقیق شده و محلول در آب استفاده کنید.

نور و ساعات قرار گرفتن در معرض آفتاب کامل؛ بین 6 الی 8 ساعت روزانه باشد.

گل آفتابگردان زینتی

خاک: هر گونه؛ خاک رس ، شنی ، سیلت یا لوم.
آب : آفتابگردان ها تا حد زیادی خشکسالی را تحمل می کنند. اما در دوره های قبل، حین و بعد از گل دهی، آنها با آب دادن عمیق و منظم بهترین عملکرد را دارند.
کشت : برای گل آفتابگردان های سالانه، بعد از گذشت خطرِ تهدید یخبندان ، بذرها را در بیرون از خانه بکارید. اگر یک فصل رشد کوتاه دارید، می توان این کار را در داخل خانه شروع کرد. آفتابگردانِ چند ساله باید در بهار یا پاییز کاشته شود.
کود: در بیشتر موارد گل آفتابگردان نیازی به کود ندارد. اما اگر خاک شما بسیار ضعیف است، می توانید از کود دانه‌ای برای تشویق گل های بزرگتر استفاده کنید. البته مراقب باشید؛ نیتروژن زیاد از حد می تواند مانع رشد گل ها شود.
فاصله ی بذرها: در هنگام کاشتِ بذر آفتابگردان حتما سعی کنید آن ها را با فاصله های 2 الی 3 فوت از یکدیگر قرار دهید چون ریشه های طویلی دارند.
زمان شکوفه دهی: گل آفتابگردان سالانه در تابستان و پاییز شکوفه می دهد. گل آفتابگردانِ چند ساله به مدت 8-12 هفته شکوفه می کند و شکوفه دهی برخی از آن ها نیز اوایل ماه ژوئیه و برخی دیگر در اواخر اکتبر به پایان می رسند.

سخن آخر

در این مطلب سعی کردیم با گل آفتابگردان و شرایط مراقبت و کاشت آن آشنا شویم. اگر عاشق انرژی و رنگ و هیجان هستید از گل آفتابگردان غافل نشوید.